纸皮核桃是天然的吗还是加工的?

纸皮核桃是经过加工处理的天然坚果。核桃本身长在树上，采摘后需要晾晒、去壳、筛选等步骤才能成为市面上的商品。这些加工过程不会添加化学物质，只是让核桃更方便食用和保存。

纸皮核桃的“纸皮”指的是外壳较薄，用手就能轻松捏开。这种特性是自然选育的结果，农民通过长期种植筛选出壳薄的品种。加工过程中，核桃会被清洗、分级，确保大小均匀，但不会改变其天然的营养成分和风味。