甘蔗上水了外表能看出来吗?

甘蔗淋水后外表会变得湿润发亮，表面水珠清晰可见，用手摸起来湿漉漉的。新鲜甘蔗的表皮干燥光滑，淋水后颜色会稍深，光泽度明显增加，甚至能看到水痕流淌。

甘蔗淋水后重量会增加不少，拿在手里感觉沉甸甸的。仔细观察还能发现水珠顺着蔗节往下滴，摸起来冰凉潮湿。如果甘蔗底部积水，说明刚淋过水不久，存放时间不长。