香槟是想洋酒那样辣吗?

香槟喝起来不辣，反而带着细腻的气泡和清爽的口感。很多人误以为香槟像白酒那样辣，其实它的酒精含量只有12度左右，比啤酒还低。香槟的气泡来自瓶中二次发酵，喝起来像汽水一样刺激，但不会灼烧喉咙。

香槟适合搭配海鲜、沙拉或甜点，喝起来很解腻。它和白酒不同，不会让人感觉“烧心”，反而能提神醒脑。香槟的酿造工艺复杂，需要长时间陈酿，所以价格不菲。不过偶尔喝一杯，还是很享受的。