冰柜里加水能加快冰啤酒吗?

冰柜里加水确实能让啤酒冻得更快。水的导热性比空气好，能直接接触啤酒瓶，加快热量散失。冰柜加水后，温度传递更均匀，啤酒整体降温速度提升不少。夏天急着喝冰啤酒时，这个方法特别管用。

但要注意加水别太多，别让啤酒瓶浮起来。冰柜加水后，结冰速度也会加快，啤酒更容易冻裂。建议提前半小时加水，或者用湿毛巾包住啤酒瓶，效果一样好，还不用担心瓶子损坏。