普罗旺斯西红柿好吃吗?

普罗旺斯西红柿皮薄肉厚，汁水丰盈，咬一口酸甜适口，特别适合做沙拉或酱料。这种西红柿在充足的阳光和干燥气候下生长，糖分积累多，口感比普通西红柿更浓郁，价格也贵一些。很多人专门买来生吃，或者烤着吃，风味独特。

普罗旺斯西红柿颜色鲜红，果肉绵密，几乎没有籽，吃起来特别爽口。当地农民坚持传统种植方式，不催熟也不打药，自然成熟的味道就是不一样。无论是切片摆盘还是熬汤煮面，都能让整道菜提升一个档次，难怪这么受欢迎。