晚豆角一般什么时候收获?

晚豆角在种植后60到80天可以收获，具体时间看豆角大小和饱满度。豆角变粗、豆粒鼓起时就能摘，太嫩不甜，太老会变硬。一般早上或傍晚摘，这样豆角更新鲜。

晚豆角一年能收好几茬，每次间隔7到10天。一亩地能产几百公斤，管理得好产量更高。收获后及时吃或保存，放久了会老影响口感。