正宗土家酱香饼生意怎么样?

正宗土家酱香饼生意挺不错的，很多街头巷尾都能看到摊位。这种饼外酥里软，酱香浓郁，加上葱花、芝麻和秘制酱料，一块卖5到8元，一天能卖出几百块。学生、上班族都喜欢当早餐或零食，成本不高，利润空间大，不少小本创业者靠它养家糊口。

不过竞争也不小，一条街上可能有五六家摊位。要想生意好，得选人流量大的地方，比如学校门口、菜市场附近。饼要现做现卖，保证新鲜，酱料配方正宗回头客才多。有些摊主还搭配豆浆或豆浆卖，一天流水能到上千块，但得起早贪黑，挺辛苦的。