豌豆尖是哪个季节种?

豌豆尖适合在秋季种植，气温凉爽时生长最好，一般在9月到11月播种。种子发芽需要10天左右，幼苗出土后20天就能采摘嫩尖，每株能收割3到4次。冬季大棚种植也能收获，但春季气温升高后容易开花，不适合继续食用。

豌豆尖喜欢疏松肥沃的土壤，需要充足阳光和适量水分。生长期每隔15天施一次有机肥，能提高嫩尖的产量和品质。豌豆尖富含维生素和膳食纤维，炒汤凉拌都很美味，是秋冬季节的家常蔬菜之一。