粽叶有点霉还可以用来包粽子吃吗?

粽叶发霉后不建议继续使用，霉菌会产生有害物质，影响健康。发霉的粽叶可能带有细菌或毒素，即使清洗也无法完全去除，食用后可能引起肠胃不适。新鲜粽叶才是包粽子的最佳选择，安全又卫生。

霉变的粽叶颜色会发黑或出现斑点，质地也可能变脆。包粽子时最好选择青绿有光泽的叶片，确保食品安全。每年端午节前，许多人都会提前采购新鲜粽叶，避免因保存不当导致发霉，影响节日美食的制作。