一斤晒干的红薯粉出多少干粉?

一斤晒干的红薯粉能出约八两干粉。红薯经过清洗、粉碎、过滤、沉淀等工序，水分逐渐减少，最终得到细腻的干粉。整个过程需要多次晾晒，确保粉质干燥无杂质，这样保存时间更长，口感也更好。

干粉的产量受红薯品种和加工工艺影响，新鲜红薯含水量高，出粉率会有所不同。优质红薯粉颜色洁白，质地均匀，适合制作各种美食，比如粉丝、糕点等。一斤红薯粉能做出多种美味，是厨房里的好帮手。