煮熟板栗可以冷冻保存吗?

煮熟的板栗完全可以冷冻保存，能延长保鲜期2到3个月。冷冻前要彻底放凉，用保鲜袋密封好，防止水分流失和串味。冷冻后的板栗口感稍软，但加热后依然香甜，适合随时取用。

冷冻板栗时最好按每次食用量分装，避免反复解冻影响品质。解冻后可以蒸煮或微波加热，恢复松软口感。板栗冷冻保存简单方便，是秋冬季节的好选择。