红酒打开后用封酒器封住存多久?

红酒打开后用封酒器封住，能保存3到5天。封酒器隔绝空气，减缓氧化，酒味变化慢。红酒开封后尽快喝完最好，放冰箱冷藏能延长保鲜时间。不同红酒保存时间有差异，轻酒体红酒保存时间短，重酒体红酒保存时间长。开封后每天检查一次，发现异味就别喝了。

封酒器只能短期保存，超过7天酒味会变淡。红酒开封后接触空气，单宁和风味物质逐渐流失。保存时避免摇晃酒瓶，保持直立放置。高档红酒开封后建议2天内喝完，普通红酒也别超过一周。开封后闻到酸味或醋味，说明已经变质，不能继续饮用。