厨工是怎么样的级别?

时间:01-19人气:22作者:窒息旳温柔

厨工是厨房里的基础岗位,负责切菜、洗碗、打杂等简单工作。新手从帮厨做起,每天处理上百斤蔬菜,学习刀工和清洁流程。这个岗位不需要经验,但需要手脚麻利,能吃苦。

厨工晋升路径清晰,表现好可晋升为炒锅或凉菜师傅。优秀厨工半年内掌握基础技能,两年后能独立负责一个岗位。厨房里厨工人数最多,承担最琐碎的任务,是团队运转的重要支撑。

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