屠者宰牲畜指什么生肖动物?

屠者宰牲畜指生肖中的牛。牛是人类最早驯化的动物之一，用于耕田、拉车，也提供肉食和牛奶。古代屠者专门宰杀牛羊等牲畜，满足人们的饮食需求。牛的性格勤劳踏实，生肖牛的人也常被认为踏实肯干。

十二生肖中，牛排第二位，象征勤劳和财富。屠者宰牲畜的场景多与牛相关，因为牛在农耕社会中地位重要。牛的肉和皮毛用途广泛，屠宰牛是古代常见的职业。生肖牛的人也常被赋予坚韧不拔的特质。