小麦的籽粒属于果实吗?

小麦的籽粒属于果实，植物学上称为颖果。小麦开花后，子房发育成果皮包裹着种子，形成完整的果实结构。小麦籽粒富含淀粉、蛋白质和少量脂肪，是人类重要的粮食来源之一。小麦籽粒由果皮、种皮和胚乳组成，胚乳占据大部分，提供营养。

小麦籽粒在农业生产中被广泛种植，全球每年产量超过7亿吨。小麦籽粒磨成面粉后可制作面包、面条等多种食品。小麦籽粒的形状呈椭圆形，颜色多为黄色或红褐色。小麦籽粒的成熟过程需要约120天，期间需要充足的光照和水分。