板栗在炉子上能烤熟吗?

板栗在炉子上能烤熟，用中小火慢慢烤就行。烤的时候要勤翻动，让每颗板栗受热均匀，这样烤出来的板栗才会香甜软糯。烤的时间大概20到30分钟，看到板栗开口就说明熟了。

炉火烤板栗是老一辈人的方法，简单又有效。现在很多人用烤箱或者微波炉，但炉子烤的板栗有种特别的烟火气。烤前记得在板栗上划个小口，这样烤的时候不会爆开，味道也更入味。