空气炸锅芝士多久融化?

空气炸锅芝士融化时间受温度和芝士种类影响，一般180度下需要3到5分钟。马苏里拉芝士融化较快，切达芝士稍慢，片状芝士比碎状芝士融化时间短。提前预热空气炸锅能让芝士更快融化，融化过程中可以观察状态避免烤焦。

芝士融化后会出现拉丝效果，搭配面包或薯条口感更佳。不同品牌空气炸锅功率差异也会影响时间，建议从3分钟开始尝试。芝士融化后表面金黄即可取出，过长时间加热会导致芝士变硬影响口感。