高温季节能种植什么蔬菜?

高温季节能种植空心菜、生菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、空心菜、秋葵和苋菜。空心菜和生菜生长快，适合炎热天气；苦瓜和秋葵耐热，产量高；冬瓜和丝瓜藤蔓茂盛，能遮阴降温；苋菜耐旱，适合干旱地区。这些蔬菜需早晚浇水，避免正午暴晒。

夏季高温时，遮阳网和滴灌设备必不可少。空心菜和苋菜20天可采收；苦瓜和秋葵结果期长，持续供应；冬瓜和丝瓜需搭架种植，节省空间。选择耐热品种，合理密植，能提高产量。土壤保持湿润，但避免积水，防止烂根。