白毫鸟龙是什么茶?属乌龙茶还是绿茶?

白毫鸟龙是一种台湾特色茶，属于乌龙茶类。它的茶叶呈青褐色，冲泡后香气清雅，带有花香和果香，口感醇厚回甘。这种茶的制作工艺独特，经过轻度发酵，保留了茶叶的天然活性成分，适合日常饮用。

白毫鸟龙与绿茶不同，绿茶未经发酵，而白毫鸟龙属于半发酵茶。它的名字中的“白毫”指的是茶叶表面的细毫，冲泡后茶汤金黄明亮，富含氨基酸和茶多酚。这种茶在台湾种植历史悠久，深受茶爱好者喜爱，是当地茶文化的代表之一。