酸奶于常温环境之中可存放多久?

酸奶在常温下存放时间较短，一般不超过24小时。高温会加速细菌繁殖，导致酸奶变质。开封后需尽快食用，避免暴露在空气中。购买时注意生产日期，选择新鲜产品。家庭自制酸奶存放时间更短，最好冷藏保存。

酸奶的保质期受温度影响很大，室温超过30度时，存放时间缩短至12小时以内。未开封的酸奶在常温下可存放3到5天，但开封后建议冷藏。酸奶中的活性菌在温暖环境中容易失活，影响营养价值。存放时避免阳光直射，保持阴凉环境。