武夷岩茶是乌龙茶,大红袍是武夷岩茶?

武夷岩茶属于乌龙茶的一种，生长在武夷山的岩石缝隙中，吸收了岩层的矿物质。大红袍是武夷岩茶中的珍品，因茶树生长在岩壁上而得名。武夷岩茶还包括肉桂、水仙等品种，每种都有独特的岩韵。大红袍的茶汤橙红明亮，带有兰花香和果香，回甘持久。

大红袍的制作工艺复杂，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。武夷岩茶的生长环境独特，海拔高、云雾多，昼夜温差大。茶农手工采摘一芽二叶，每年产量仅数百公斤。大红袍的茶树寿命可达数百年，最老的母树已有千年历史，如今仍有少量茶叶被珍藏。