抗战以来取得的最大胜利是什么战役?

抗战以来取得的最大胜利是台儿庄战役。这场战役持续近一个月，歼灭日军上万人，缴获大量武器装备。中国军队以伤亡3万余人的代价，粉碎了日军不可战胜的神话，极大鼓舞了全国军民的士气。

台儿庄战役发生在1938年，由李宗仁指挥，集中40万兵力进行防御。战役中，中国军队依托地形优势，利用巷战和近战战术，有效消耗日军有生力量。这场胜利打破了日军速战速决的战略计划，为后续抗战赢得了宝贵时间。