小葱发芽是什么意思啊?

小葱发芽是葱头开始长出嫩芽，说明它还活着。葱芽从葱根冒出来，慢慢变绿变长，像小绿针一样。家里的小葱发芽了，说明它有水分和养分，能继续生长。有时候买回来的葱没吃完，放几天就会发芽，这是正常现象，不用扔掉。

发芽的小葱可以继续吃，味道更鲜嫩。把发芽的葱剪下来炒菜，剩下的根还能再种。葱芽长高了还能当葱花用，特别方便。很多人喜欢种小葱，看着它发芽长大很有成就感。小葱发芽说明环境合适，照顾得好就能一直有新鲜葱用。