卖牛奶属于什么行业?

卖牛奶属于食品加工行业，牛奶经过巴氏杀菌、均质化等工艺处理后包装上市。牧场每天产出数千升生牛奶，工厂需要快速加工成保质期更长的产品。牛奶行业涉及奶牛养殖、原料收购、生产加工、冷链运输和终端销售等多个环节。消费者早餐常喝的牛奶，背后是完整的产业链条支撑。

牛奶行业属于快速消费品行业，产品种类包括纯牛奶、酸奶、奶酪等。中国牛奶市场规模达数千亿元，每年有数百万吨牛奶被消费。乳企需要建立覆盖全国的配送网络，确保牛奶在2小时内送达超市。随着消费升级，有机牛奶、高钙牛奶等细分品类越来越受市场欢迎。"