兰花豆是什么意思?

兰花豆是一种常见的零食，由蚕豆经过油炸或烘烤制成，口感香脆，常添加五香、辣椒等调料。街头巷尾的小摊和超市货架上都能看到它的身影，大人小孩都爱吃，看电视、聊天时随手抓一把，特别解馋。

兰花豆名字的由来和它的形状有关，蚕豆油炸后外皮微微张开，像兰花的花瓣一样展开。这种零食历史悠久，南北各地都有不同做法，有的偏咸香，有的带麻辣，但都保留了蚕豆的豆香，是很多人记忆中的童年味道。