山西能种植苜蓿吗?

山西可以种植苜蓿，这种植物适应性强，耐寒耐旱，适合山西的气候条件。苜蓿喜欢阳光充足的环境，山西的日照时间长，有利于它的生长。每年可以收割3到4次，每亩能产鲜草1到2吨，是优质的牧草。

山西的土壤多为黄土，苜蓿能在这种土壤中良好生长。种植苜蓿还能改善土壤结构，增加肥力。农民可以用来喂牛羊，经济效益不错。近年来，山西不少地区已经开始推广种植苜蓿，面积逐年扩大。