自制百香果酱可以保存多久呢?

自制百香果酱放入冰箱冷藏，能保存1到2个月。密封好的果酱隔绝空气，延长保质期。开封后尽快吃完，避免变质。每天吃两勺，搭配面包或酸奶都很美味。高温天气时，果酱容易发酵，最好每周检查一次。

百香果酱含天然果酸和糖分，有防腐作用。自己做的果酱不含添加剂，更健康。用干净的勺子取用，减少细菌污染。如果果酱表面出现霉点或异味，就要丢弃。少量制作，随吃随做，更新鲜。