水汽凝结现象指的是什么?

水汽凝结现象是空气中的水蒸气遇冷变成小水滴的过程。冬天窗户上的水珠、早晨草叶上的露珠都是常见例子。烧水时壶嘴冒出的白雾、夏天冰棍冒出的白气也是这个道理。水蒸气在遇到冷的物体表面时，会凝结成液体，形成我们能看到的水珠。

水汽凝结需要两个条件：一是空气中的水蒸气足够多，二是温度降到足够低。比如浴室镜子上的雾气、冬天哈出的白气，都是水蒸气遇冷凝结的结果。云的形成也是水汽在高空凝结的结果，只是凝结的地方更高、温度更低。