茨菇什么时候可以种?

茨菇适合在春季气温稳定到15度以上时种植，一般清明前后最合适。种植前要选好肥沃的水田，施足底肥，将茨菇芽头朝上插入泥中，保持水深3-5厘米，夏季高温时注意补水降温。

茨菇从种植到收获约需5-6个月，秋季9-10月份就能采收。收获时排干田水，用手挖出地下球茎，大的可直接食用，小的留作明年种。茨菇喜欢温暖湿润环境，生长期要勤除草施肥，亩产能达到1000公斤左右。