芒果成熟了以后可以放到冰箱吗?

芒果成熟后可以放冰箱，但最好先放在室温下熟透。熟透的芒果冷藏能延长保鲜期3到5天，避免过快变质。冰箱温度设置在4到8度最合适，温度太低会冻伤芒果果肉。

冷藏后的芒果口感会稍硬，香味变淡，但营养成分基本不变。如果芒果还没熟透，别急着放冰箱，低温会阻止它继续成熟。熟透的芒果最好在3天内吃完，放太久会影响风味。