信阳红茶属于什么茶?

信阳红茶属于中国十大名茶之一，产自河南信阳。它由当地特有茶树品种制成，经过萎凋、揉捻、发酵等工序，茶叶呈乌黑油润，茶汤红亮。信阳红茶香气浓郁，带有蜜糖和花果香，口感醇厚回甘，适合单独饮用或搭配牛奶。

信阳红茶的历史可追溯至唐代，明清时期闻名全国。每年春季采摘嫩芽，一斤干茶需数万颗芽头。它富含茶多酚和氨基酸，有提神醒脑、促进消化的作用。如今，信阳红茶已成为当地支柱产业，远销国内外，深受茶友喜爱。