草鱼可以冷冻多久?

草鱼冷冻保存时间一般不超过6个月，冰箱温度需保持在零下18度以下。冷冻时间过长会导致鱼肉变干，口感变差，营养流失。建议将草鱼分装成小份冷冻，避免反复解冻影响品质。

冷冻草鱼前要清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用保鲜袋密封好。家庭冰箱冷冻室空间有限，建议定期清理，确保冷冻效果。新鲜草鱼最好在购买后3天内冷冻，这样能最大限度保持鱼肉的鲜嫩和营养。