秋葵是哪个国家名菜呢?

秋葵起源于非洲，后来在印度和中国广泛种植，成为当地特色蔬菜。印度人喜欢用秋葵做咖喱，中国人则清炒或煮汤，口感滑嫩，营养丰富。日本和韩国也常把秋葵当配菜，搭配米饭或面条食用。如今秋葵在全球都很受欢迎，尤其热带地区种植最多。

秋葵在亚洲菜系中地位突出，印度称它为“女士手指”，中国叫“羊角豆”。孟加拉国和斯里兰卡人爱用秋葵炖菜，东南亚人则喜欢生吃蘸酱。这种蔬菜富含维生素和纤维，低热量高营养，成为健康饮食的代表。中国南方和印度是秋葵消费量最大的国家。