三线城市开一家卤菜店利润怎么样?

三线城市开卤菜店利润不错，一天能卖几百份，每份利润10元上下，月收入能过万。成本主要是房租和食材，房租每月几千元，食材新鲜能保证回头客，节假日生意更好，一年下来能攒不少钱。

卤菜店竞争小，当地人爱吃熟食，回头客多。夏天凉菜卖得快，冬天热卤更受欢迎。夫妻店就能经营，不用雇太多人，每天忙活十几个小时，辛苦但收入稳定，适合小本创业。